ハツ

足銀本店前の「関所」で先輩(チャーリー)に奢ってもらった焼鳥が旨くてたまげて以来、酒肴ベスト3に焼鳥は定着した。(まだ明るい営業中だった(^_^))。ちなみに今の順位は刺身、焼鳥、枝豆。

焼鳥で言えば、今でも鴨葱じゃないけどネギ間とカリカリジュワジュワの皮がたまんねーけど鳥の心臓のハツが美味い!

尿管結石は気になるけど今日も2串。

やっぱりうめー。

 

 

劣化。

冷凍庫で見つけたカキフライのタネを揚げてみた。風味は良くない。ウースターソースとタルタルでごまかして朝めし。暮れに殻むいて衣つけて冷凍したやつ。下剤にならないといいなぁ。