
休日に冷凍庫を整理して大量のイカゲソ&エンペラと
大量の赤貝のヒモをみつけたので、溶かした。
ゲソは茹でて出汁とって焼きそばだけど、
赤貝はどうするべー(^_-)-☆
とりあえず解凍したのをよく洗って
甘辛いタレ(出汁醤油にお酢に砂糖)にしばらくつけた。

それにカタクリまぶして唐揚げ~(●^o^●)
う~ん・・・おいしいけどなんかイカっぽい。
バター醤油焼きのが赤貝っぽくていいかもね。
イカはおいしく煮えたよ。

その煮汁たっぷりで蒸し焼きそば。
超おいしいけどとても濃いのでごはんのおかずにもいい。

で、残り物で朝飯(^_-)-☆
やっぱり焼きそば!