塩ぬきが完了したのでソミュール液に漬けこむ。
レシピがだんだんいいかげんになって来ている。
水、砂糖、塩、黒コショウ、ケッパー、ディルシード、チャーピル、バジル、たまねぎ？
まあ、なんとかなるべ。
健康のために塩すくなめ。
でもそれだ日持ちしないからすぐたべよう。
休日は朝ゆっくり起きてふれあいビーチまで５０分歩く。
早歩きだとまあまあ息も上がる。
ここから川原で遊びながらカッケシまでゆっくり行くべ。
ことしカモ多いよねえ。
川底の穴ぼこは誰がやってんだろう？
このひと（鯉）たちかな。
カッケシの北側階段。
ここはちょっと草が伸びるとみつからないかくれ階段なんだよ。
遊びながら帰宅まで２時間。
ちょっとくたびれていい感じー。
