おおみそか。

天気予報雨だけど、最後にちょっと締めの釣り。

10cmのサッパが入れ食いー(^з^)-☆

メバルの子供も釣れた。

あと間違っちゃったみたいにアジ1匹。

大洗の港。来年もよろしくネ。

ちっちゃいくて多いからたいへーん。

やっぱり大晦日も魚だねー。

サッパ骨が多いからシャリシャリでうまいぞ。

紅白楽しみー。

夜明け前から釣りしてたから

眠いー。

燻煙(くんえん)

早起きしてケムリをかける。

今朝は初氷がはった。

気温1℃。

とりあえず、なんとか燻製になった。

あとはでっかいのだけ。

船宿のHPに載せてもらった。

ヒラメの持ちかた知らない俺…。

今夜はこれ捌くぞ!

写真とってないー。

いやー、こんなの釣ったの始めてー!ってくらいすっごいの釣れたのに、

うれしすぎて茫然自失\(^o^)/

写真はこのちいさいマトウダイだけー。

釣船のHPにのってるかもしれないので探してみよう。

ああ、でも船の名前が思い出せない・・・。

 

 

40cmくらいのヒラメを一匹つかって

なぜだか酢豚(酢魚)(酢平目?)に。

右の小さい皿は平目のナカオチ(^_-)-☆

ひさしぶりに捌いたら、ど下手くそで

中骨に肉がたっぷり残ってしまったのでそれを削いだ。

釣ったばっかりはうんまくないってみんな言うけど、

うまいよ(●^o^●)

 

翌朝、

レンコン入り平目酢豚の残り(ピーマン増し)

 

ああ、でも昨日やる予定だった鮭の燻煙作業・・・

今日あたりやらないと渇き過ぎてただの乾物になっちゃう。